Tangerang, bidiktangsel.com - Dapur Sukowati, sebuah UMKM asal Paninggilan Utara, Ciledug, Kota Tangerang, berhasil menyihir banyak lidah para pelanggannya. Pasalnya, Dapur Sukowati menawarkan harga yang murah meriah, namun tetap mengutamakan kualitas.
Salah satu menu andalan Dapur Sukowati adalah Soto Sueger khas Boyolali. Semangkuk Soto Sueger dengan kuah bening dan suwiran ayam yang enak bisa didapatkan hanya dengan Rp5.000.
"Dulu, semua ini berawal dari iseng-iseng jualan lewat pre-order (PO) ternyata banyak yang suka. Ya, dulu menjual banyak jenis, sekarang yang paling digemari yakni Soto Sueger atau bening dan Ayam Geprek," ujar Owner Dapur Sukowati, Partini, Selasa, (4/12/23).
Baca Juga: Cegah Penularan Pneumonia, Dinkes Tangerang Imbau Warga Tetap Waspada
Selain Soto Sueger, Dapur Sukowati juga memiliki menu ayam geprek yang juga terbilang digemari banyak pelanggan. Ayam geprek Dapur Sukowati memiliki cita rasa sambal yang khas, ayam dengan ukuran besar dan empuk, serta harganya yang ramah kantong, yakni hanya sekitar Rp11.000-Rp15.000.
"Selain harganya yang murah, menurut penuturan beberapa pelanggan, paduan gurih dan aroma kuahnya yang kuat membuat soto bening kami sangat digemari. Untuk ayam geprek, relatif sama, cuma sambal yang kami buat memakai cabai merah tanpa campuran," ujar Partini.
Baca Juga: Tangerang BISA Berhasil Dorong Pemulihan Ekonomi Pasca Pandemi, Khususnya UMKM
Saat ini, Dapur Sukowati juga tidak hanya menjualnya lewat warung kecilnya semata. Dapur Sukowati juga membuka pemesanan, baik Soto Sueger atau Ayam Geprek, untuk keperluan acara, kondangan, hajatan, dsb.
"Kalian yang penasaran dengan sensasi segarnya soto dan ayam geprek ala dapur kami, langsung saja datang ke Jalan Batas Paninggilan RT 02/RW 07 No. 41 atau juga bisa melakukan pemesanan melalui 0812-8405-6029," pungkas Partini. (***)