Kabupaten Tangerang, Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan (DPKP) Kabupaten Tangerang memastikan mutu beras bantuan pangan yang akan disalurkan ke masyarakat benar-benar layak dikonsumsi. Pemeriksaan mutu beras dilakukan di Gudang BULOG Cikande, Serang, Senin (6/11/2023).
Kepala DPKP Asep Jatnika mengatakan, pemeriksaan mutu beras dilakukan untuk memastikan beras bantuan tersebut memenuhi standar kualitas yang telah ditetapkan.
Beberapa tahap yang dilakukan dalam pemeriksaan tersebut antara lain pengecekan secara visual kondisi fisik beras dan kemasan serta pengukuran kadar air beras.
Baca Juga: Pj Bupati Tangerang Apresiasi Sosialisasi Hidup Sehat di SDN Cijantra
“Hasil pengukuran menunjukkan bahwa beras yang akan disalurkan memiliki kondisi baik, dengan tampilan warna putih cerah, tidak berbau, kemasan dalam kondisi baik, serta memiliki kadar air rata-rata 12,6% dengan standar maksimal kadar air beras sebanyak 14%,” kata Asep.
Asep menjelaskan, penyaluran beras bantuan pangan di Kabupaten Tangerang pada periode November 2023 menargetkan 139.358 Keluarga Penerima Manfaat (KPM).
Jumlah tersebut terdiri dari 136.223 KPM yang telah menerima bantuan pada bulan sebelumnya dan 3.135 KPM yang baru menerima bantuan pada bulan ini.
Baca Juga: PMI Pandeglang Dilantik, Optimalkan Kinerja dan Tingkatkan Kualitas Relawan
“Total alokasi beras untuk Kabupaten Tangerang pada periode ini sebanyak 1.456.280 kilogram yang akan disalurkan di 29 kecamatan,” ujarnya.
Selain DPKP Kabupaten Tangerang, pemeriksaan mutu beras juga dilakukan oleh tim DKP Kota Tangerang serta didampingi oleh pihak Perum BULOG Cabang Tangerang. (***)