Dinkes Kabupaten Tangerang Gelar Penyuluhan Keamanan Pangan untuk Industri Rumah Tangga

Kabupaten Tangerang, bidiktangsel.com - Tim Farmasi dan Pengawasan Keamanan Pangan Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Tangerang menyelenggarakan penyuluhan keamanan pangan bagi industri rumah tangga di Hotel Vega Gading Serpong, Kecamatan Kelapa Dua, pada Kamis (22/03/2024).

Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan mutu dan menjaga keamanan pangan yang beredar di Kabupaten Tangerang, khususnya produk olahan pangan yang dihasilkan oleh industri rumah tangga.

Baca Juga: Balita di Kabupaten Tangerang Diimbau Konsumsi MP ASI Kaya Protein Hewani untuk Cegah Stunting

Sebanyak 50 pelaku UMKM yang memproduksi produk olahan pangan di Kabupaten Tangerang hadir dalam penyuluhan ini. Dinkes mengajak semua kalangan industri rumah tangga untuk selalu menjaga kualitas dan keamanan pangan.

"Kami ingin pengelola pangan, dalam hal ini para pelaku UMKM, menjadi industri pengolahan makanan yang sehat," ujar dr. Radianti Bulan M. Tobing, Kepala Bidang Sumber Daya Kesehatan dan Pemberdayaan Masyarakat pada Dinkes Kabupaten Tangerang.

Baca Juga: Satpol PP Tangsel Tindak Cafe yang Ganggu Kenyamanan Warga

Para pelaku UMKM dibekali dengan 7 materi wajib, di antaranya terkait Cara Produksi Pangan Olahan Yang Baik (CPPOB) untuk Industri Rumah Tangga dan Materi Tambahan Etika Bisnis Pangan.

Diharapkan dengan adanya penyuluhan ini, para pelaku UMKM dapat menerapkan budaya keamanan pangan. Sehingga produk yang dihasilkan menjadi aman, bermutu, dan dapat bersaing di pasar global. (***)