Makanan Tape Uli, Enak Dan Gurih Tapi Jangan Kebanyakan

Kesehatan, bidiktangsel.com - Tape uli adalah makanan yang terbuat dari beras ketan yang difermentasi dengan ragi atau jamur.

Biasanya tape uli memiliki rasa yang manis dan khas aroma fermentasi. Makanan ini populer di Indonesia dan sering dijadikan camilan atau bahan kue.

Selain memiliki rasa yang enak, tape uli juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan, antara lain:

Sebagai sumber energi: Tape uli mengandung karbohidrat kompleks yang mudah dicerna oleh tubuh, sehingga dapat memberikan energi yang cukup untuk beraktivitas.

Baca Juga: Apa khasiat Makan Tape singkong bagi Kesehatan Tubuh Kita

Untuk menjaga kesehatan pencernaan: Kandungan probiotik dalam tape uli dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan dan mengurangi risiko terjadinya gangguan pencernaan.

Dapat meningkatkan daya tahan tubuh: Tape uli mengandung vitamin B kompleks, zat besi, dan asam amino yang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh.

Dapat Menjaga kesehatan jantung: Kandungan serat dalam tape uli dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

Baca Juga: Tinjau Pelayanan Kesehatan Gratis, Pemeriksaan Dini Penyakit Tidak Menular oleh Tim Kesehatan RSUD Banten

Mengandung antioksidan: Tape uli mengandung senyawa antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari radikal bebas yang dapat menyebabkan kerusakan sel.

Meskipun tape uli memiliki manfaat bagi kesehatan, tetap disarankan untuk mengonsumsinya dengan jumlah yang seimbang dan tidak berlebihan.

Terlalu banyak mengonsumsi tape uli juga dapat menyebabkan efek samping seperti gangguan pencernaan atau peningkatan kadar gula darah. (***)