Afit juga menyatakan komitmennya untuk menerapkan protokol kesehatan dan kebersihan sesuai dengan anjuran pemerintah, di semua gerai Holycow. Protokol tersebut berlaku bagi staf maupun pelanggan. Mulai dari mewajibkan penggunaan masker, face shield, dan sarung tangan bagi para staf, menyediakan wastafel di dekat pintu restoran, ada juga hand sanitizer, hingga mengecek suhu pelanggan sebelum masuk ke ruangan. Saat memasuki area juga pelanggan harus menerapkan social distancing.
"Seluruh area restoran juga dibersihkan menggunakan disinfektan secara berkala," imbuhnya.
Afit merasa bersyukur karena Holycow bisa tetap bertahan hingga saat ini. "Alhamdulillah bisa bertahan, karyawan juga aman, tidak ada satupun yang kena PHK, semua berjalan seperti biasanya, bahkan Holycow memiliki layanan baru yang cukup di respon masyarakat. Di terpa badai pandemi, kami justeru menjadi semakin kuat, dan semakin inovatif," tutup Afit. (Astri)
