Bidiktangsel.com - Gudeg Jogja adalah makanan tradisional dari kota Yogyakarta, Indonesia. Terbuat dari nangka muda mentah yang direbus selama beberapa jam dengan gula aren, santan, dan berbagai bumbu seperti ketumbar, daun salam, dan bawang putih.
Hasilnya adalah hidangan seperti rebusan yang manis dan gurih yang sering disajikan dengan nasi dan berbagai iringan.
Gudeg Jogja adalah makanan yang populer di Indonesia, khususnya di kota Yogyakarta, tempat asalnya.
Ini sering dinikmati sebagai hidangan sarapan atau makan siang, dan dapat ditemukan di warung makan lokal dan restoran di seluruh kota.
Selain rasanya yang enak, Gudeg Jogja juga dikenal dengan nilai budayanya. Ini sering disajikan pada acara tradisional Jawa dan dianggap sebagai simbol warisan budaya kota yang kaya.
Dalami postingan akun Instagram @vina_kitch ditulis, "postingan kali ini bikin gudeg, biasanya beli tinggal makan, hasilnya wow... diluar ekspektasi enak banget ternyata,"
Manisnya pas dicampur sambel krecek yang puedeeess ... mantul banget, tulisnya.
Menurutnya, kalau mau bikin gudeg sebaiknya dimasak sehari sebelumnya ya alias mesti nginep dulu karena gudeg itu makin dipanasi makin enak mresep bumbunya, asal jangan sampe kelupaan ya nanti basi.
Bikin langsung banyak, mau versi yang kering tinggal ambil dikit terus diasatin.
Jika ingin tahu cara masak dan recsep gudeg Jogya silahkan ke akun Instagram @vina_kitch
(***)
