Penasaran yuuuk intip ke Mamaji.
Rasa dijamin leuzaat, harga bersahabat. Mulai dari harga 26.000 rupiah untuk seporsi kerang dan 115.000 rupiah untuk porsi makan berdua.
Tata cara penyajian Mamaji resto mengikuti protokol kesehatan Covid. Menyiapkan hidangan menggunakan masker dan sarung tangan. Menggunakan tempat makan bersih dan higienis.
"Resto Mamaji ini mulai beroperasi tahun 2015 di food court Pinang Tangerang, setahun berikutnya pindah lokasi dekat WTC Serpong.
Tahun 2017 sampai saat ini Resto Mamaji berlokasi di Jalan Boulevard Graha Raya Bintaro (Regency), Ruko Grand Fortune Blok FB/G No. 18, Tangerang Selatan. Satu deret dengan pasar modern Graha Raya baru arah SPBU Shell, kata Yaya Anura salah satu pemilik resto Mamaji.
"Kami berempat sangat betah bekerja di resto ini sejak resto berdiri karena suasana kekeluarga-an yang dibina antara pemilik resto dan karyawan, demikian ujar salah satu staff resto," kata Yahya.
Resto Mamaji terdiri dua lantai tempat duduk pengunjung. Disedia kan juga musholla di lantai teratas. Jam operasional Mamaji resto pukul 12.00 wib - 22.00 wib.
Kapasitas pengunjung 50 orang, mengikuti standar prosedur masa Pandemi 50% dari total kapasitas yaitu 25 pengunjung.
"Pemesanan untuk event acara 20 orang lebih, minimal H-3. Seafood Mamaji Frozen Open Pre-order H-3. Kami tidak menyimpan stok yang diawetkan baik frozen atau pun hidangan di resto, bahan baku dijamin higienis, all fresh,"
demikian ujar Yaya Anura alumni Binus University Alam Sutera menutup perbincangan. (Lily)